苜蓿是春天应时野菜，嫩茎叶可食，其营养价值很高，含有蛋白质、多种维生素、尼克酸和矿物质。一般用来素炒，也可作为扣肉、红烧肉等荤菜的垫底，还可以腌渍和酱制。祖国医学认为，苜蓿味苦、性平，有健脾益胃、利大小便、下膀胱结石、舒筋活络的功效。现代医学研究表明，苜蓿有降脂、抗动脉粥样硬化，增强免疫功能，抗氧化、抗癌和雌激素作用。因此，春天多吃些苜蓿，是有益于健康的。

尿路结石的治疗，一般需要碱化尿液，限制嘌呤饮食，抑制尿酸合成。苜蓿粥在防治酸性结石，特别是尿酸性膀胱结石方面有较好作用。其方法为：采新鲜苜蓿50~100克，洗净后粗切分段。大米50克，淘洗干净，按常法加水与苜蓿一起煮粥。粥菜熟后即可服食，粥色淡碧，气味清香。每日早、晚各吃1次，连服30天以上。

• 快乐生活一点通美食面食视频全集2016
• 江苏卫视万家灯火20160412王旭东佟彤讲跟
• 河北卫视家政女皇20160412黑豆养生方法大
• 湖北卫视饮食养生汇20160412刘洋讲什么是
• CCTV10健康之路视频全集20160412周平安于国
• CCTV10健康之路视频全集20160411高国栋讲帕
• 北京卫视养生堂视频全集20160412陈彤云曲
• 旅游卫视美丽俏佳人20160411春季皮肤问题
• 山东卫视美丽俏佳人20160411那些年网购超
• 甘肃卫视聚健康20160411张文彭讲珍藏千年
• 河北卫视家政女皇20160411年纪轻轻 健健
• 快乐生活一点通美食面食视频全集2016
• 山东卫视美丽俏佳人20160410翻滚吧 追剧
• 江苏卫视万家灯火20160411王旭东佟彤讲跟
• 湖北卫视饮食养生汇20160411郭玉琴讲什么
• 北京卫视养生堂视频全集20160411陈彤云曲